منتديات طيور الجنة الانشادية
الظاهر أنك زائر فإذا رغبت في المشاركة بالمنتدى فاضغط زر التسجيل و ان كنت عضو معنا فقم بتسجيل الدخول حالا حتى لا تظهر هذه الخانة


أهلا وسهلا بكم في المنتدى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة اعداد كيك الفراولة اللذيذه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ألحان المحبة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 318
نقاط : 5840
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
الموقع : في بيتنا والله
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : كوول

مُساهمةموضوع: طريقة اعداد كيك الفراولة اللذيذه   الإثنين فبراير 01, 2010 2:36 am


طريقة اعداد كيك الفراولة اللذيذه




المقادير:

خليط الكيك:

2/1 1 كوب دقيق .

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

4/1 ملعقة صغيرة ملح .

2/1 كوب زبدة ، لينة .

1 كوب سكر ناعم .

3 بياض بيض .

2/1 كوب كريمة حامضة .

4/1 كوب حليب .

4 – 6 حبة فراولة، مقطعة مربعات صغيرة .

الطبقة العلوية:

12- 14 حبة فراولة، شرائح .

4/1 كوب عصير البرتقال .

1 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة .

2 ملعقة كبيرة نشا .


الطريقة:

1) سخني الفرن على درجة حرارة 180س، احضري قالب مربع مقاس 8 بوصة، بطني القالب بورق زبدة، اتركيه جانبا.

2) خليط الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اتركيه جانبا.

3) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، ثبتي مضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا، اضيفي بياض البيض واخفقي الى ان يبدأ الخليط يصبح سميكا، لا تكثري من الخفق.

4) أضيفي الكريمة ، اخفقي إلى أن تختفي ، أضيفي خليط الدقيق والحليب، واخفقي لمدة دقيقة.

5) ضعي خليط الكيك في القالب، وزعي الفراولة على سطح الكيك ، اضغطي عليها لتدخل قليلاً في داخل الكيك.

6) اخبزي 35 – 35 دقيقة إلى أن ينضج الكيك ويتحمر سطحه.

7) دعي الكيك يبرد تماما.

Cool الطبقة العلوية: في قدر ستانلس صغير، ضعي عصير البرتقال، الجيلاتين، والنشا، سخني على نار متوسطة الى ان يغلي، أضيفي الفراولة ، دعيه يغلي بهدوء إلى أن تحصلي على صلصة سميكة.

9) وزعي صلصة الفراولة على سطح الكيك، ادخليه الثلاجة إلى أن يتماسك تماما.

10) باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مربعات . قدميه بارداً



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همس المحبة
Admin
Admin
avatar

انثى
عدد المساهمات : 146
نقاط : 6470
تاريخ التسجيل : 15/12/2009
الموقع : في المنتدى
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادي

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد كيك الفراولة اللذيذه   الإثنين أكتوبر 11, 2010 7:59 am

يسلمـوووووو ع الوصفة ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://toyoraljanah11.ahlamontada.com
ألحان المحبة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 318
نقاط : 5840
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
الموقع : في بيتنا والله
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : كوول

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد كيك الفراولة اللذيذه   الأربعاء يونيو 22, 2011 7:10 am

الله يسلمج ..
نورتي يا حلوووة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
من قدي ورغودة قلبي
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 108
نقاط : 3453
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
الموقع : قلب رغودة
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادي

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد كيك الفراولة اللذيذه   السبت يناير 07, 2012 6:29 am

وأأأو روووعة ..
يسلمووو على الوصفة Smile

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة اعداد كيك الفراولة اللذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طيور الجنة الانشادية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: